Kustosz kielecki Zygmunt z Jakubkowic lub z Jakubowic, najprawdopodobniej pochodzenia rycerskiego, wystąpił w zachowanych źródłach pisanych w latach 1408–1433. W trakcie swojej niezwykle bogatej kariery w ramach administracji diecezji krakowskiej wielokrotnie zmieniał i kumulował beneficja, posiadał też kustodię przy kolegiacie kieleckiej. Jego możliwy do odtworzenia na podstawie zachowanych informacji źródłowych życiorys, pełnione funkcje i adekwatne do tego wykształcenie są ciekawym przykładem postaci reprezentującej niezwykle interesujące i wciąż jeszcze nie do końca wystarczająco poznane środowisko średniowiecznych prałatów i kanoników kieleckich.
